Depuis 2013, dans ce petit décor,
chante et résonne le Caveau du Fort.
La cuisine évoque la proue d’un bateau,
dans ce mouchoir de poche,
Manuella fait danser les fourneaux.

Son mari Tony, le soir,
gère la cuisson des pizzas,
éphémères le week-end,
gourmandes à souhait.
Elle prépare la garniture la veille,
grâce à ce duo,
les pizzas font des merveilles.

Un jour provençal, le lendemain portugais,
les petits plats de Manuella
nous font toujours voyager.

Assiettes « Bistrot de pays »,
complètes et variées,
mélangent chaud et froid,
chaque jour réinventées.

L’été, la musique ambiance la terrasse,
concerts, karaokés, blind test sans relâche.
Ici, tout change, rien n’est figé,
au Caveau du Fort, on aime partager.